Det finnes steder i verden der roen rår.
Selv i en forstad til en intenst travel italiensk storby.
Hit reiser innbyggerne i Palermo for å nyte roen på stranda.
Havnen i Mondello er full av fiskebåter som er ute hver natt.
Leverer alle typer fisk, blekksprut og skalldyr til lokale oppkjøpere.
Ved havnen finnes også et par enkle fiskerestauranter
der du selv velger i dagens fangst og bestemmer tilberedningsmåten.
Kokt polpo (en blekksprut) er noe av det beste du kan få
- når råstoffet er ferskt.
Det er det alltid her.
Sammen med en god siceliansk hvitvin
blandes smaker, lukter, lyder og godt selskap
til en fullendt symfoni.
